張家界永定食品廠成立于1998年1月18日，占地220畝，建筑面積7000平方米，地處風景優美的世界旅游勝地，靠近山青水秀、奇山異石、谷深澗幽的張家界森林公園，常年盛產野生葛根、蕨根、杜仲、獼猴桃等等名貴山珍野味。張家界“樅林”土特產也因此而得名。張家界永定食品廠東臨天門山西至飛機場10公里，交通便利，依山傍水，環境優美。