浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司是一家集特許經營、餐飲管理、火鍋文化研究、新菜品的開發、專業廚師培訓及物流配送為一體的綜合性企業。下屬機構有200余家澳門豆撈連鎖餐飲精品、中餐精品、及澳門豆撈休閑會所等。