河南西峽，中國香菇之鄉，南水北調源頭，位于北緯33度，伏牛山世界地質公園核心區，是世界香菇生產的黃金帶。西峽香菇，綠色保健蔬菜，中華人民共和國地理標志保護產品，富含天然植物性蛋白質、香菇多糖、維生素、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶和香菇素等有益因子，被譽為“蔬菜之王”。采用天然有機質無農藥栽培，菇體豐滿菇質密實，具有特殊的香味和質感，堪稱“菇中珍品”、“食用菌皇后”。傻妹子香菇醬選用上等優質“西峽香菇”為原料，輔以多種優質食材，經現代工藝精制而成，完整保留香菇的原始營養和有益成分。粒粒香菇，濃濃醬香，綠色品質，味鮮可口，健康又營養

該公司主要從事食用菌及食用菌工業食品、食用菌保健品的生產、加工、銷售及科研開發，農副土特產直購，國內投資，銷往世界各地87個國家和地區，干食用菌年出口量超過7000噸，連續七年出口量居全國第一。近年來成功簽約成沃爾瑪的全球采購供應商后，又與家樂福、麥德龍、易初蓮花、樂購等大型連鎖超市建立了良好的合作關系，在同類產品中銷量第一。

山西沐風農林開發有限公司是一家集食用菌生產、加工、銷售為一體的農業產業化龍頭企業。公司位于山西省運城市垣曲縣，主要原料采自舜鄉歷山原始森林自然保護區。“沐風”牌香菇醬已獲得國家有機產品認證，現有香菇基地12個，食用菌新產品試驗基地1個，食用菌深加工基地1個。

東莞市菇木真農業科技有限公司于二O一二年四月成立；系廣東菇木真生物科技股份有限公司旗下子公司之一；現主要負責研發食用菌的種植，保鮮技術；以及食用菌的生產、銷售；批發及零售預包裝食用菌產品?，F公司推出紙袋裝系列、透明罐裝系列、透明禮盒系列、組盒禮盒系列、單品禮盒系列、菇菜系列、菇醬、菇脆系列產品等

公司的主營業務為醬制品的加工、銷售,主導產品為小康牛肉醬系列。自2003年起公司為擴大生產規模和市場占有率，針對醬類制品產品重新進行市場調研，根據市場反饋成功研制并向市場推出了多種新品，小康的調味品系列已由單一的小康牛肉醬品種發展為小康剁辣椒系列、小康私房菜系列、小康油辣椒系列、小康特色風味辣椒醬系列等五大系列六十多個品種的各色調味品，公司現已發展為江蘇省最大的醬制品制造企業，全國牛肉醬品類的領導者。市場覆蓋江蘇、安徽、河南、山東、北京、上海、山西、湖北、廣東、東北等10幾個省近二百座城市。并已初步開拓了歐美、東南亞等國際市場。

海天是中國最大的專業調味品生產企業，溯源于清朝乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，產品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規格和品種。 1994年海天成功轉制，目前海天已卓然而成全球最大的專業調味品生產和營銷企業。

鐘祥興利食品有限公司成立于2002年9月3日，注冊資金100萬元（12萬美元），是鐘祥市第一家農產品自營出口企業?，F有員工85人，其中管理人員和技術人員14人，占公司整體員工的16%。公司目前加工出口產品主要以食用菌等土特產品為主，有香菇、黑木耳、巴西菇、花生、板栗、銀耳、白果等；主要銷往東南亞地區。公司自2002年10月份正式投入生產以來，在發展中迅速壯大，年出口創匯千萬美元?，F建有符合國際衛生質量標準的干香菇罐頭全封閉無菌操作生產線及配套設施，擁有按出口標準建設的綠色食品種植基地，帶動農戶發展食用菌行業5000余戶，公司先后被評為荊門市農業產業化十佳龍頭企業，鐘祥市農業產業化先進龍頭企業，荊門市農村信用社AAA級企業。2007年被評為“湖北省重點龍頭企業”。

西安嚼嚼香工貿有限責任公司，開拓，創新，是公司的精神，更是公司事業發展的動力源泉。在全球經濟一體化的今天，百舸爭流，千帆競發。我們站在二十一世紀的平臺上，機遇與挑戰并存，困難與希望同在。十幾年的風雨征程，天長人激流勇進，高歌向前！十幾年的矢志不渝，天長人開拓創新，銳意進取，用青春和激情鑄就輝煌的天長事業！精益求精，創造一流，是我們永恒的承諾；與時俱進，追求卓越，是我們不變的誓言！

浙江百興食品有限公司成立于1996年，地處“世界香菇的發源地”，浙江慶元縣。 百興是浙江省骨干農業龍頭企業，在菌菇行業內百興產品領先獲得“中國馳名商標”。 百興倡導“一暈一素一菇”的健康飲食文化，建設自己大面積的食用菌培育基地和設備先進的加工廠，百興也是中國野生菌主要的采集和出口商之一。

仲景大廚房股份有限公司以“創新立業，業精于農”為發展理念，以“用心做事，誠信為人”為核心價值觀，致力于特色農產品的開發研究。是河南省農業產業化重點龍頭企業、國家高新技術企業、全國農產品加工示范企業。 公司設立兩個分廠：食品配料分廠和香菇醬分廠。其中食品配料分廠占地30畝，依托制藥生產技術優勢，采用超臨界CO2萃取技術生產新型調味料產品，為康師傅、統一、肯德基等優秀食品企業提供優質配料，生產的花椒油等香辛料產品因“產品標準化、風味物質數據化”而成為天然香辛料市場的先鋒；香菇醬分廠占地135畝，是集生態型、現代化為一體的工業園區，利用西峽香菇獨特的資源優勢，生產以仲景牌香菇醬為代表的新一代健康食品。仲景香菇醬已獲得國家發明專利，是具有完全自主知識產權的綠色健康食品。 自創業以來我們堅守誠信，做到對顧客誠信，對員工誠信，對所有的人與事誠信，取得了良好的信譽，得到了社會的認可，并先后通過ISO9001:2008國際質量管理體系認證、HACCP食品質量安全認證、QS食品安全認證，力爭成為顧客首選、員工熱愛、股東滿意、社會信任的著名食品企業。