大家樂(lè)牛肉干精選魯西黃牛，肉質(zhì)淳厚，味道鮮美，脂肪均勻的分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，有 ”五花三層肉 “之美譽(yù)。中醫(yī)稱：牛肉性溫味甘，能暖胃，故牛肉有補(bǔ)精血、溫經(jīng)脈的作用，能滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨、消腫利水。牛肉的蛋白質(zhì)中有一種叫肌氨酸的氨基酸，吸收后能在人體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為能量，增強(qiáng)肌力，吸收后能使人保持充沛精力；肌氨酸還能提供腦細(xì)胞活動(dòng)需要的能量，有利于大腦發(fā)揮功能，所以，學(xué)生在考試前吃牛肉，有可能取得“臨時(shí)提高智力”的效果。

該公司主要生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)三大類(lèi)系列產(chǎn)品，即：腌臘制品系列、牛肉干系列、端午系列。公司是完全由自主研發(fā)、自主生產(chǎn)、自主推廣為一體的雙流龍頭企業(yè)。目前，公司有QS標(biāo)志，通過(guò)了國(guó)家ISO9001質(zhì)量認(rèn)證，并榮獲了四川省第八屆名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

中外合資成都市棒棒娃實(shí)業(yè)有限公司成立于2000年初，是一家專(zhuān)業(yè)從事牛肉休閑食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的年輕的大型合資企業(yè)，秉持“打造健康美味食品”的理念，立足傳統(tǒng)、銳意創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的“棒棒娃”牛肉系列休閑產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，在全國(guó)市場(chǎng)獲得了很高的知名度與美譽(yù)度，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。2003年4月，公司作為首家與美國(guó)SSIF基金合作的川企，同時(shí)與四川大學(xué)食品科學(xué)與工程系建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系公司一直強(qiáng)化質(zhì)量即生存的意識(shí)，運(yùn)用新技術(shù)和優(yōu)良原料，致力于人類(lèi)健康食品事業(yè)。隨著公司的不斷發(fā)展壯大，在成都近郊龍泉和安德兩地分別投資超過(guò)1億資金，建成HACCP標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地兩處。

該公司于2001年11月組建西寧鳳凰寺食品有限公司,現(xiàn)公司占地3500平方米,建筑面積2000多平方米,員工近百人,二十年來(lái)企業(yè)不斷進(jìn)步,逐漸成為加工銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)地方特色產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)!公司旗下產(chǎn)品在消費(fèi)者中有很好的信譽(yù)度.有較高的市場(chǎng)占有率

四川張飛牛肉有限公司位于國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市——四川閬中。是一座既融匯深厚三國(guó)文化底蘊(yùn)，又具現(xiàn)代特色的綠色環(huán)保型食品生產(chǎn)基地。公司主要從事肉牛養(yǎng)殖、屠宰、分割、牛肉制品銷(xiāo)售、快餐連鎖和酒店、旅游等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

“牛頭牌”牛肉干是由貴州永紅食品有限公司生產(chǎn),該公司位于距貴陽(yáng)市50公里出的風(fēng)景優(yōu)美的惠水縣。公司從建廠初期的資金2萬(wàn)元、員工不到10人的小牛肉干廠現(xiàn)已發(fā)展成為擁有員工1300人,占地面積十萬(wàn)多平方米,廠房面積1.5萬(wàn)平方米,資產(chǎn)5000萬(wàn)元,年產(chǎn)值超億元,集肉牛養(yǎng)殖、牛肉加工、銷(xiāo)售、科研于一體的貴州省規(guī)模最大的牛肉制品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司成立以來(lái),始終秉承“以質(zhì)量求生存,靠誠(chéng)信求發(fā)展”的方針,追求一流質(zhì)量,傾力打造了具有高知名度和美譽(yù)度的“牛頭牌”品牌，以“牛頭牌”品牌為主導(dǎo)產(chǎn)品的牛肉干、牛肉松、牛肉脯、鹵汁牛肉、禽肉、辣椒制品、豆制品和黑糯米酒8大系列，擁有80多個(gè)品種，300多個(gè)規(guī)格。公司已全面通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證、中國(guó)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證、企業(yè)計(jì)量保證能力合格認(rèn)證,建立了HACCP食品安全管理體系。

伊寧強(qiáng)華食品有限公司主要經(jīng)營(yíng)：等產(chǎn)品。公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶至上 用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。

該公司主營(yíng)分割鮮牛肉、豬肉、雞肉（舊院黑雞）、兔肉、川珍牌燈影牛肉；及各類(lèi)川影牌袋裝牛肉、舊院黑雞、板鴨、讒絲兔等系列，達(dá)州特產(chǎn)“燈影牛肉”及一系列農(nóng)戶產(chǎn)品。形成了 “川影”.“川珍”兩個(gè)強(qiáng)大的中國(guó)知名品牌。公司一直致力于“川影牛肉”品牌戰(zhàn)略的實(shí)施，以超前的經(jīng)營(yíng)理念，從功能管理向過(guò)程管理轉(zhuǎn)變。

湘西臘味在選料、香料配方、熏制方法等方面都十分講究，其原料選用湘西當(dāng)?shù)赝霖i肉，配以多種植物香料腌制，再經(jīng)過(guò)土家人傳統(tǒng)的橘皮、柴木、谷殼等物熏制而成，熏制出的臘肉色澤鮮艷，黃里透紅，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)。

赤峰獨(dú)伊佳食品有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)干牛肉的清真食品企業(yè)，坐落在內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園。 獨(dú)伊佳是國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入企業(yè)（QS認(rèn)證），是赤峰市“誠(chéng)信單位”，“赤峰市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“內(nèi)蒙古自治區(qū)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“全國(guó)少數(shù)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”；獨(dú)伊佳商標(biāo)是“赤峰市知名商標(biāo)”，“內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標(biāo)”；獨(dú)伊佳牌風(fēng)干牛肉是“內(nèi)蒙古知名品牌”，“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，“中國(guó)行業(yè)十大影響力品牌”。