云南省保山市黃泥塘藕粉廠創建于1994年，是一家專業從事蓮藕種植，深加工的私營企業。企業注冊資金120萬元，固定資產570萬元，員工126人。擁有國內先進的藕粉生產線一條，年生產能力為1500噸/年。擁有 1200畝蓮藕種植基地，以訂單農業生產方式帶動3000多戶藕農從事近6000畝的蓮藕種植規模，戶均每年增收1200元。2007年實現銷售收入1242.39萬元，實現利潤176.05萬元，上交稅金98.58萬元，產銷率100%。2000—2007年連續確定為保山市農業產業化經營龍頭企業。2008年獲省級重點龍頭企業稱號。