該公司是專業(yè)從事酵母類生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及相關(guān)技術(shù)服務(wù)的國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)內(nèi)酵母行業(yè)龍頭企業(yè)、全球第三大酵母公司。公司始創(chuàng)于1986年, 總部位于湖北宜昌，在北京、上海設(shè)有地區(qū)總部，在湖北、新疆、廣西、內(nèi)蒙古、山東、河南等地?fù)碛?家控股子公司。公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料添加劑、乳制品等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙、發(fā)酵面食、釀酒、風(fēng)味改良、醫(yī)藥保健、生物化工、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域。2009年公司實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入16.8億元，產(chǎn)品出口到100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。