哈根達(dá)斯（Haagen-Dazs）作為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美國紐約布朗克斯命名并上市。它亦成立了連鎖雪糕專門店，在世界各國銷售其品牌雪糕，在54個(gè)國家或地區(qū)共開設(shè)超過700間分店。另外,在市場占有率上：美國6.1%，英國3.5%，法國1%，日本4.6%，新加坡4%，香港5%，韓國不足1%。哈根達(dá)斯生產(chǎn)的產(chǎn)品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍奶酪等。

哈根達(dá)斯冰淇淋1921年誕生于紐約布朗克斯市的一個(gè)家庭。二十世紀(jì)五十年代，由于冷凍技術(shù)和科技的發(fā)展而導(dǎo)致很多冰淇淋制造商在產(chǎn)品中加入更多的空氣，穩(wěn)定劑和防腐劑以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期限和降低經(jīng)營成本。因而使冰淇淋的質(zhì)量大不如前，魯本·馬特斯當(dāng)時(shí)便立下宏愿要生產(chǎn)純天然的，高質(zhì)量，風(fēng)味絕佳的冰淇淋產(chǎn)品，讓世人享受真正高品質(zhì)的冰淇淋美味。

哈根達(dá)斯的冰激凌有多種不同味道，亦被稱為“超級品牌”，因?yàn)槠浔ち杳芏容^高，在生產(chǎn)時(shí)混合的空氣比較少，亦有較高的牛油脂肪。

哈根達(dá)斯的名稱很歐洲化，但其實(shí)并不來自歐洲，只是由兩個(gè)合成的字所組成，它甚至在北歐沒有任何分店。其創(chuàng)辦人則是來自波蘭的歐洲移民。哈根達(dá)斯的品牌于現(xiàn)由通用磨坊持有。在美國和加拿大，產(chǎn)品為雀巢旗下品牌。哈根達(dá)斯通過獨(dú)特的營銷策略，在中國已經(jīng)成為了頂級冰激凌品牌 ,月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標(biāo)志，哪一個(gè)小資不知道它的大名呢。高端的消費(fèi)階層固然是它的忠實(shí)顧客；中低端的消費(fèi)者也被它所吸引，一旦有了閑錢，也會奢侈一把。哈根達(dá)斯在已經(jīng)成熟的冰激凌市場取得了高檔次消費(fèi)者的認(rèn)可與歡迎，其“奢侈品”營銷手段成為業(yè)內(nèi)經(jīng)典案例。

如今，不僅在全美，在全球都是極受歡迎的品牌。無論在那里，一提到“哈根達(dá)斯”，人們就會想起極其美味誘人的冰淇淋，在中國也是如此，她似乎更象是優(yōu)質(zhì)生活和品味的象征。

哈根達(dá)斯提倡"盡情盡享，盡善盡美"的生活方式，鼓勵(lì)人們追求高品質(zhì)的生活享受。在提供冰淇淋的同時(shí)，哈根達(dá)斯非常注重營造一種氛圍，使品嘗哈根達(dá)斯冰淇淋成為一種難忘的體驗(yàn).。這也就是“哈根達(dá)斯一刻”。其著名的廣告詞“愛她，就帶她去哈根達(dá)斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs.）”可以說是家喻戶曉。

哈根達(dá)斯采用純天然材料，不含任何防腐劑、人造香料、穩(wěn)定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時(shí)代雜志曾賦予哈根達(dá)斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。

哈根達(dá)斯產(chǎn)品的主要生產(chǎn)地，分別設(shè)在美國紐澤西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法國北部的Arras鎮(zhèn)(1992年)。遠(yuǎn)東地區(qū)的產(chǎn)品由美國的生產(chǎn)廠商負(fù)責(zé)供應(yīng)，與Suntory和Takanashi合作的設(shè)在日本的企業(yè)則專供日本市場。

2001年，哈根達(dá)斯成為美國通用磨坊旗下品牌。

哈根達(dá)斯1996年進(jìn)入中國內(nèi)地市場后發(fā)展迅速，目前已遍布全國十多個(gè)城市。

1996年，哈根達(dá)斯登陸中國大陸，上海首家冰淇淋甜品屋開業(yè)，風(fēng)靡一時(shí)。

1998年，哈根達(dá)斯在北京隆重登場，上海淮海路旗艦店大放異彩。?

1999年，哈根達(dá)斯登陸杭州西子湖畔，北京第二家分店在國際貿(mào)易中心。 　　

2000年，隨著廣州第一家分店開幕，哈根達(dá)斯正式進(jìn)軍華南市場。

2004年，哈根達(dá)斯擴(kuò)張至寧波，蘇州，南京等地；上海，廣州，北京多家新店揭幕；哈根達(dá)斯在中國專賣店達(dá)到四十多家，甜蜜氣息迅速蔓延。 　　

年，哈根達(dá)斯專賣店在成都，青島，常州閃亮登場,迄今已遍及十多個(gè)城市。 　　2006年，哈根達(dá)斯甜蜜氣息迅速蔓延，風(fēng)靡全國十多個(gè)城市，時(shí)尚生活全新體驗(yàn)。

2008年，浪漫仲夏，哈根達(dá)斯大連百年城新店開業(yè)，全國70余家專賣店，邀您共同體驗(yàn)盡情盡享完美人生。

時(shí)至今日，在世界各地，哈根達(dá)斯已成為高檔冰淇淋的標(biāo)志。自哈根達(dá)斯在大中華區(qū)的第一家店于1984年在香港落戶后，經(jīng)過26 年的發(fā)展，目前已在大陸、臺灣、香港擁有百余家專賣店。在大中華區(qū)，所有銷售的哈根達(dá)斯冰淇淋產(chǎn)品100%由法國進(jìn)口。?