元祖非常注重產品研發，一直倡導并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高，元祖雪月餅自2004年一經推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風，并以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅…..每一個節令元祖都精心為您準備著！2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推出茶葉禮盒，配以網上訂購和宅配到家服務，讓您輕松完成一站式購物送禮全過程。

美心西餅是為香港最大的多元化餐飲集團——美心集團的旗下品牌，主營面包、西餅和中式禮餅，而美心月餅更有著“香港月餅品牌之冠”的美譽。

北京稻香村前身名為稻香村南貨店，創始于清光緒廿一年（1895年），位于北京前門外觀音寺，南店北開，前店后廠，很有特色。北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的廠家，深受北京社會各界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候，便經常前往購物，并記載在《魯迅日記》中達10余次。

自1993年7月開始在上海建立工廠，采用法國技術和專有知識生產品質一流的冷凍面團，產品行銷上海、北京、廣州、廈門、杭州、寧波、南京、蘇州、無錫等沿海重要大中城市。通過其分銷網絡，上海可頌成功地將其冷凍面團產品推介給餐飲服務行業。今天，許多酒店、西餐館、超市、咖啡吧和酒吧都已成為可頌坊的忠實客戶。幫助客戶創造價值，已經成為每個可頌坊人的最高信念。

“天倫”品牌起源于1903年，已逾百年歷史。多年來，天倫食品本著為消費者提供“綠色、環保、健康”的放心食品為己任，以出眾的品質、獨特的文化贏得了中外無數消費者的青睞，成為四川名牌、國餅十佳企業之一，中國最佳特色月餅企業之一。 多年來，天倫集團本著為消費者提供“綠色、環保、健康”的放心食品為己任，堅持以食品業為核心，適度多元化發展的產業格局。

該公司是一家專業精工研發、生產和銷售月餅、曲奇、桃酥、餡餅等烘焙類食品的大型企業,具備品牌優勢、包裝創新優勢、產品創新優勢、產品質量優勢和營銷網絡優勢等5大核心優勢，榮誠食品旗下形成了榮誠月餅、老家潮汕、榮誠曲奇和至愛優品等4大品牌。

該公司是專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業、國內酵母行業龍頭企業、全球第三大酵母公司。在北京、上海設有地區總部，在湖北、新疆、廣西、內蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司。公司主導產品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料添加劑、乳制品等，產品廣泛應用于烘焙、發酵面食、釀酒、風味改良、醫藥保健、生物化工、動物營養等領域。2009年公司實現主營業務收入16.8億元，產品出口到100多個國家和地區。

“五味和”是該公司的注冊商標。五味和始建于清光緒八年（公元1882年），原是寧波慈溪商人楊正裕與同鄉馮伯楨等合伙開設的“五和”蜜餞店。清末名家梅調鼎在“五和”兩字間增一“味”字，意寓甜、酸、苦、辣、咸五味調和，并題字“五味和”。清光緒三十二年（公元1906年），楊正裕之子楊直欽繼承父業，在五馬街現址開設五味和新號。現在老店新修后，以一方清石鐫刻的梅氏真跡“五味和”三字就陳列在店門旁。三個大字中僅有一筆因為年代久遠而模糊不清，是后來補上的。三字上方是后人雕刻的一碑介紹“五味和”的文字，供人觀賞。

“云腿月餅”為吉慶祥首創，舊時稱為“火腿坨”或“火腿四兩坨”。吉慶祥生產的“吉慶牌云腿月餅”已遠銷到美國、日本、新加坡、香港等地。并在2000年和2001年的中國月餅節上榮獲金獎，2002年榮獲中國“放心月金牌企業”稱號。是云南省名牌戰略中食品行業唯一榮獲名牌產品稱號的企業。吉慶祥在繼承傳統優勢的同時，堅持采用新技術、新工藝，不斷更新產品，是云南省食品行業中的龍頭企業。

香港大班冰皮月餅是香港大班面包西餅公司的主打產品，大班面包西餅是冰皮月餅的發明者。1989年，大班面包西餅推出冰皮月餅，引起整個香港月餅市場發生了翻天覆地的變化。近年，冰皮月餅成為一種新興行業，越來越多餅家加入生產冰皮月餅的行列，反映冰皮月餅興起的已成為不可逆轉的趨勢。